2023.12.15
みなさんこんにちは。イベント開催報告です。2023年12月8日(金)、9日(土)に…
2023.11.15
新酒しぼりたての販売時期は11月から3月中旬にかけて。新米の収穫が終わると各蔵で酒造りが始…
2023.11.7
毎年11月になると新聞やテレビなどで取り上げられる ボジョレー・ヌーヴォー。一度は目にした…
2023.10.21
ひやおろしって何?春先に新酒を加熱殺菌(火入れ)して貯蔵し、秋になって気温が貯蔵酒の温度と…
2018.11.8
みなさんこんにちは。イベント開催報告です。今年2018年10月27日(土曜日)に『第一回 秋酒ひ…
2018.11.6
みなさんこんにちは。イベント開催報告です。今年2018年6月9日(土曜日)に『「生酒試飲会」in…
2018.11.2
みなさんこんにちは。本郷で行われたお祭りのご報告です。平成30年9月22日、23日の両日に「櫻木…
皆さんは普段日本酒を飲みますか?今回は日本酒を飲むことで得られるメリットをまとめたいと思います。お…